Esse espaguete foi preparado lá na Toscana… com ingredientes que comprei em um mercadinho. Sim, lá eu cozinhei, tinha uma cozinha no meu “apartamento”… confesso que ter essa cozinha só pra mim ajudou na escolha da hospedagem… olha aí…
Mas olha os ingredientes também… tinha que mostrar essas deliciosas folhas de manjericão…
Ingredientes (serve 2 pessoas)
- 200g de espaguete
- 1 lata de tomates pelados
- 1 tomate sem sementes em cubinhos
- 200 g de panceta picadinha (ou bacon)
- 1 abobrinha pequena em cubinhos (sem as sementes)
- 1 maço de manjericão
- sal a gosto
- queijo pecorino para finalizar
Modo de Preparo
Cozinhe a massa conforme instruções do fabricante. Em uma panela coloque a panceta e deixe fritar, acrescente as abobrinhas e refogue. Depois coloque os tomates e o manjericão. Corrija o sal. Coloque o molho sobre a massa e finalize com queijo pecorino ralado na hora… se possível um vinho Chianti para acompanhar.
Bom Apetite !
Humm…que maravilha de massa!Ainda mais preparado na Toscana…muito mais gostoso!beijkas
Maisa, saudades de vc !! Bjs
Lívia
Chefinha voce está arrasandooooooooooooooooo, que competênciaaaaaa, Parabéns!!!!!!!!!!!!
Cleidinha, obrigada !!! Saudades !!! Bjs
Ai que delicia !!Espaguete e preparado na deliciosa Itália! Nham nham … ficou lindão e que delicia hein! Realmente com estas folhas de manjericão, tinha que tirar fotos e mostrar pra gente…! Fiquei com água na boca! rs Beijos!!