Um dia desses vi um programa do Jamie Oliver, daqueles de refeições em 30 min, onde ele preparou essa entradinha, pimentões que você compra em conserva já sem a casca, prontinhos para serem recheados… no programa o Jamie usou queijo cheddar para rechear, eu quis ser mais light e usei muçarela fresca. Adorei a praticidade dos pimentões sem casca, e o preparo é rapidinho mesmo, só rechear e aquecer no forno ou frigideira, mas eis que a minha troca do queijo teve um preço: maridão não gostou da “falta de gordura” do queijo… mas fica aqui a dica para arriscar com outros queijos… vou fazer um outro teste em breve.
Não tem nem segredo, nem receita… é o que expliquei. Abrir o vidro e rechear os pimentões!
Ahh coloquei umas torradinhas para acompanhar e joguei uma folhinha de manjericão em cima antes de servir… mas acredito que um pouco de tomilho também cairia bem. Essa é uma boa dica de entradinha para ocasiões de visitas surpresas… então agora sempre vou ter um vidro de pimentões no armário !
Bom Apeite!
Gostei disso Lívia! Mas onde você encontra os pimentões sem casca?
bjs
Andrea,
Comprei no Zona Sul e achei q vale muito a pena! O vidro custou R$8,90 (acho) e deve vir umas 12unid.
bjs, Lívia
Oi Livia, na apresentação os pimentões ficaram parecendo lulas vermelhas.rs Bem bacana.
Abs
Daniel