Antigamente eu lia “batatas ao murro” e fica pensando, o que isso quer dizer ? Depois fui descobrir que literalmente eram batatas que “levavam” um murro kkkk. Desde então não tive mais medo de pedi-las em restaurantes, mas fazê-las, ainda não tinha realizado tal proeza… pois eis que aconteceu… tinhas algumas batatas-bolinha na geladeira, e as achei perfeitas para dar um “murro”… ficaram deliciosas !!! Ah… essa é uma receita anti-stress !!! Vamos lá ?
Ingredientes (serve 3 porções)
- 12 unid de batata-bolinha
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 ramo de alecrim
- flor de sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela cozinhe as mini batatas inteiras até que fiquem macias (faça o teste com um garfo, para saber se estão amcias). Retire as batatas da água e reserve por uns 10 min, coloque-as sobre uma tábua de corte e com o auxílio de um guardanapo de tecido ou pano de prato (bem limpo) dê um “murro” leve em cada batata. O pano é para você não se queimar e murro leve é para você não esmagar a bichinha. Pegue as batatas “esmurradas” espalhe em um refratário, coloque o azeite e espalhe o alecrim. Finalize com a flor de sal. Leve ao forno pré-aquecido por uns 20 a 30min e elas vão estar super douradas e deliciosas. Na hora de servir, vale a pena uma dose extra de azeite, viu!
Bom Apetite!
Hummm delicia….. adoro a mistura da batata com o alecrim kkkk é muito bom
Livia
Nunca tinha dado murro nas batatas rsss Receita anti-stress foi otimo! Ja sei o que cozinhar quando eu estiver num dia ruim rssss Nao vai ter erro!
Bjs
Paty
Sabe, ainda não provei essa delícia. Vou fazer no almoço de amanhã
bjos