Bem, nos dias de Carnaval a alimentação pode ficar a desejar, então resolvi dar a dica de um sanduíche light, fácil e que vai te garantir energia para a folia. Aliás esse sanduíche vai muito bem para um dia quente, levar num piquinique, que tal? Vamos lá?
Ingredientes (para 1 sanduíche)
- 1 unid de pão mini-baguete (usei sem o miolo)
- 3 fatias de peito de peru defumado
- 3 colheres de sopa (bem cheia) de pasta de ricota (veja a receita abaixo)
- 2 folhas de alface
Pasta de Ricota: 3 colheres de ricota, 1 colher de molho de tomate, sal, cebolinha verde e pimenta a gosto. Com um garfo amasse a ricota, tempere com sal e pimenta, e acrescente o molho de tomate, misture bem.
Montagem
Divida a mini-baguete ao meio, espalhe bem a pasta de ricota (fui generosa na quantidade), distribua as fatias de peito de peru e coloque as folhas de tomate. Pronto !
Bom Apetite!
Este sanduíche ficou com gosto de quero mais.
Bjo
Fê
Que sanduiche gostoso, com ricota, amei!
Vai bem mesmo para os folioes
Bjs
Paty