Massa com gorgonzola e agrião

Que tal variar o molho da massa ? O que acha de usar queijo gorgonzola e agrião ?? Fica bommm ! Fiz esse macarrão gravatinha para um almoço despretencioso, sozinha… e também porque é uma receita fácil ! Ahhh…pode usar outra folha: rúcula, espinafre… Ficou um prato leve, o sabor do gorgonzola ficou delicado (mesmo gostando de sabores intensos), pois o segredo é usar na medida. Vamos lá ?

Ingredientes (para uma porção)

• 1 xícara de macarrão gravatinha
• 1/2 cebola pequena picadinha
• 1 dente de alho picadinho
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de pimentão vermelho picadinho
• 2 colheres de sopa de queijo gorgonzola picado
• 2 colheres de sopa de leite
• 3 colheres de sopa de creme de leite
• 1 punhado de agrião
• sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe a massa conforme instruções do fabricante. Em uma frigideira coloque o azeite, cebola, alho, pimentão e refogue. Acrecente o queijo e o leite, misturando até que vire um creme. Corrija sal e pimenta e coloque o agrião e o creme de leite, deixe abrir fervura e desligue o fogo. Distribua o molho sobre a massa e  PRONTO !

Bom Apetite!