Como não pensei nisso antes ?? Já comeram carne na lata ?? Eu várias vezes… na minha infância era comum irmos visitar os parentes na roça e lá saborear uma deliciosa carne na lata, seja por falta de geladeira ou mesmo porque, como diz meu pai, fica muito mais gostosa! Geralmente feita com carne de porco, frita-se bem a carne em pedaços grandes e coloca depois em uma lata, cobre com a gordura de porco, que irá solidificar e manter a carne sem contato com o oxigênio e assim conservá-la por muito tempo. Lá na minha infância, as carnes estavam guardadas em latas usadas de tinta de 18l (tudo muito limpinho, viu!)… mas voltando à carne na lata da foto, essa eu vi e comi em um stand do Festival de Tiradentes-MG, “Como não pensei em vender isso antes?”, pensei na hora! E logo aquele sabor de infância tomou conta de mim… lá eles estavam divulgando o produto e você podia comprar um porção que vinha acompanhada de farofa… olha aí…
Quem produz é a Xavante, uma empresa de Divinópolis-MG. Para mais informações visitem o site deles www.carnenalata.com.br
Bom Apetite !
Adorei a dica!!!! A carne na lata é praticamente nossa versão de confit, não é? Na França, é com pato e aqui com porco! E sabia que já vem o pato na lata, tbm? beijos
Bruna, com certeza é nosso confit ! Ahhh mais ainda não achei um pato na lata ainda ?!!!
Bjs
Lívia
Oi Livia !!!!!!!!!!!!
Hoje seu pai e eu fomos para roça, advinha qual foi o cardápio do almoço? Acertou RSRsRS !!!!! Carne na lata , com salada!Estava uma delícia……………!
Abraços e bjs : Vilda
Mãe, foi pura conexão então !!! Tenho certeza que estava uma delícia !
Bjs
Lívia
que delicia….vou entrar no site agora..bela dica..bjus
Nossa, eu já ouvi falar nessa carne na lata como alternativa para lugares em que não era possível conservar através de refrigeração, mas confesso que nunca experimentei. Dizem que é muito sabororosa! Legal que alguém pensou em vender, assim pessoas como eu poderão algum dia experimentar! =)
Beijos, Vivian
Gente, minha boca encheu dágua quando vi isso, não tem coisa melhor. Entrei no site da empresa e lá me indicaram uma loja virtual que vende http://www.apaneladeferro.com.br aproveitei e comprei uma panelinha tambem. A encomenda chegou ontem e voces não acreditam na maravilha que é, lembrei da minha avó, que saudade. bjos a todas
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