Arquivo da categoria: Como fazer?

Como fazer?

Como fazer molho branco ?

O molho branco é aquele coringa para gratinar, para fazer um molho com queijo, e o que mais você imaginar. Prepara-lo não é nenhum bicho de 7 cabeças, mas com um dedinho de paciência você faz ele direitinho; o grande … Continue lendo

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Suco de abacaxi com hibisco

Depois do Carnaval é hora de se jogar nos sucos, e hoje tem uma receita bem interessante: a combinação do abacaxi com o chá de hibisco! O chá de hibisco tem rodado a internet famoso por benefícios como diurético, digestivo, … Continue lendo

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Pasta de ricota com espinafre

Uma deliciosa pastinha para sanduíches, canapés, recheios de massas, muito versátil! A ricota processada fica parecendo um cream cheese, muito bom… já usei para rechear conchigliones e ficou ótimo, pena que não tenho foto. Vamos caprichar no sanduíche? Vamos lá? … Continue lendo

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Suco Verde para Iniciantes

Em início de ano muita gente faz votos para o ano ser diferente: diz que pretende ser mais saudável, que quer emagrecer… aí em fevereiro, com a proximidade do Carnaval esses “votos” se renovam… aí o povo esquece… fica doente, … Continue lendo

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Caldo de Frango Caseiro

Olha, eu sei que muita gente vai falar que dá preguiça fazer o caldo caseiro, que não tem paciência, mas gente, não é nenhum monstro não. Você coloca os ingredientes na panela e o fogo faz o trabalho dele, você … Continue lendo

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Como fazer?

Feijão Carioquinha delicioso

Para quem tem dúvida de como fazer um feijão matador, resolvi fazer esse post. Eu adoro feijão carioquinha, nasci em Goiás e sempre foi nossa preferência. Agora moro no Rio, e aqui carioca não gosta de “carioquinha”, eles só gostam de … Continue lendo

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Caldo de carne caseiro

Que tal preparar seu próprio caldo de carne? Sim, um caldo caseiro, saboroso, que vai enriquecer seus molhos, refogados e risotos! Você pode achar que é trabalhoso e abrir a embalagem de um cubinho de caldo é muito mais prático, … Continue lendo

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Carne Suína na Lata

Já falei aqui nesse post sobre a delícia que é carne na lata, e não é que minha mãe fez e eu me acabei de comer!! Muita gente vai falar mal da banha de porco, ok, mas cozinhar essa carne … Continue lendo

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Croutons

Croutons nada mais são do que aquelas mini torradinhas que você vê geralmente na sua salada!!! E não é que elas dão um charme e sabor todo especial ??? Vendem os croutons já prontos, em caixinhas no supermercado, mas você … Continue lendo

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Caldo de Legumes Caseiro

Sempre falo aqui sobre o uso do caldo de legumes nos meus risotos, mas ainda não tinha postado uma receita, eis que chegou a hora… na verdade é uma sugestão básica que você pode adequar de acordo com “os recursos … Continue lendo

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