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Pestiscos e Entradas
Recheio de pastel vegetariano
Mais uma ideia para os dias sem carne… ou mesmo para fugir da rotina, que tal investir num pastel saboroso e nutritivo? Fácil, prepara esse recheio rapidinho, deixa os pastéis prontinhos na geladeira e quando as visitas chegarem é só fritar. … Continue lendo
Pestiscos e Entradas
Shitake grelhado
Quando encontro cogumelos frescos não resito, desta vez o eleito foi o shitake, que estava fresquíssimo!!! E não tem jeito melhor de prepará-los que simplesmente grelhado. Não tem segredo… Vamos lá? Corte os shitakes em fatias de 1 dedo de … Continue lendo
Com a tag cogumelos, shitake
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Bruschetta de Abobrinha
Ahhhh as bruschettas me encantam ! Afinal, há entradinha mais saborosa, rápida e versátil que essa ??? Agora com minha nova bistequeira, a versão legumes (perfeitamente) grelhados está no topo… Tudo grelhado ao mesmo tempo, pão e abobrinhas, elas ficam doces … Continue lendo
Com a tag abobrinhas grelhadas
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Pimentões recheados com queijo
Um dia desses vi um programa do Jamie Oliver, daqueles de refeições em 30 min, onde ele preparou essa entradinha, pimentões que você compra em conserva já sem a casca, prontinhos para serem recheados… no programa o Jamie usou queijo … Continue lendo
Com a tag pimentão, queijo
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Croquete de Churrasco
Sobrou carne de churrasco ? Aquela que fica na grelha, que os bêbados nem olham mais… então, salve-a!!! Pois essa carninha vai virar croquete! A dica foi de uma amiga, que num final de churrasco falou que eu guardasse aquele … Continue lendo
Com a tag churrasco, salgadinhos, sobras
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Antepasto de Mini Berinjelas
Vi estas mini-berinjelas no hortifruti e não resisti… já as imaginavam, deliciosas, em uma bruschetta ! Preparei um antepasto de um jeito bem simples, usei em algumas bruschettas no mesmo dia e ainda resolvi guardar algumas numa conserva de azeite para saborear … Continue lendo
Com a tag conserva, mini berinjelas
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Pestiscos e Entradas
Mozzarela com Alho Frito
Esse petisco é muuuuuito fácil de fazer ! Adoro essas muçarelas bolotinhas, são molinhas, frescas, tem pouco sal… aí para dar um saborzinho extra, passo cada bolinha no alho frito, sim daqueles que você compra pronto… espeta um palitinho … Continue lendo
Com a tag alho frito, mozzarela, mussarela
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Pestiscos e Entradas
Bolinho de Arroz com bacalhau
Amoooo bolinho de arroz… e se misturar um bacalhau, que tal ? Esses aí foram preparados pela minha mãe, é uma dica para usar um bacalhau que sobrou e incrementar seu bolinho de arroz… Vamos lá ? Ingredientes (rendeu uns … Continue lendo
Com a tag arroz, bacalhau
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Filé aperitivo com gorgonzola
Que tal um filé aperitivo ? Para comer acompanhado de uma cestinha de pães ?? Esse filezinho pode até ser o prato principal ou o molho de uma massa. Eu acho que o gorgonzola dá um sabor muito bom, e … Continue lendo
Com a tag filé, queijo gorgonzola
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Salsichas Alemãs
Que tal fazer um “boteco alemão” em casa ?? Então bora comprar cerveja … Eu fiz assim, fui no supermercado e comprei 3 tipos de salsichas, uma tipo Viena (a rosada), uma tipo Frankfurter (a vermelha) e uma Weisswurst (a branca). … Continue lendo
